あなたの食料品リストで許可されていない5つの驚くべき古ダイエット食品
1/2はじめに2/2 「待って、食べないで それ? ほとんどの健康な人がすぐに慣れる質問です。そして、古ダイエットの信者にとって、それはさらに一般的です。

「アイデアは、旧石器時代の人々が持っていた食品グループをエミュレートし、食料品店や農家の市場で季節的に利用できるものに適用することです、と言います Paleoista 著者であり専門家のネル・スティーブンソン。しかし、スティーブンソンは、食事療法がより多くの注目を集めるにつれて、概念に関する混乱も大きくなると言います。


人々は自分が食べることができるもの(肉、野菜、果物)をよく理解していますが、食べられないものについては混乱しています。一部のノーは、加工食品、洗練された砂糖、白い粉のような明らかなものですが、他のものは頭をかきむしる可能性があります。この昔ながらの栄養へのアプローチを理解しやすくするために、Stephensonは、Paleosがプレートから外す5つの驚くべき食品を紹介し、その理由を説明しました。

次回CrossFitに夢中になったBFFをディナーに招待するときは、これらの食べ物を覚えておいてください。

写真:TheKitchn.com

乳製品




人々は多くの肉を食べるので、古来のフォロワーは乳製品を消費すると思います。しかし、牛乳とチーズはメニューから外れています。 「旧石器時代の人々が乳製品にアクセスする可能性は非常に低いとスティーブンソンは言います。さらに、古ダイエットは、乳製品を炎症性食品グループとして分類し、「全体的な前提は、それが抗炎症性の食事方法であるということです。ところで、卵は大丈夫です。あなたの食料品店がモッツァレラチーズの隣でそれらを貯蔵しても、それらは乳製品とはみなされません。

写真:Blogs.ocmetro.com


野菜

すべての豆、レンズ豆、およびピーナッツを含むマメ科植物は、食物栄養素の吸収を遅らせるまたは妨げるフィチン酸塩と呼ばれる成分を含んでいます、とPaleosは言います。また、マメ科植物を食べると炎症反応が起こり、リーキーガットの原因になるとも言われています。 「残念なことに、私たちはそれらのことを体内で分解することはできません、とスティーブンソンは言います。 (アンドリュー・ワイル博士のような多くの栄養学者やMDは同意しません。)加えて、狩猟採集民はどうやらそれらを食べなかったようです。


写真:Myhealthyeatinghabits.com

ポテト

彼らは多くの皿の上の肉の親友かもしれませんが、ここではありません。 「人々はあまりにも多くの澱粉を食べます。私たちは毎回の食事でそれを見ることに慣れていて、あなたはそれを必要としません、とスティーブンソンは言います。ジャガイモの高血糖指数は、体重、睡眠、エネルギーなどに大きな打撃を与える可能性があります。ただし、特に運動の準備をしているアスリートの場合、パレオはサツマイモを許可します。

写真:Arepotatoeshealthy.com


穀類

白いご飯を茶色に、ワンダーを発芽したエゼキエルパンに入れ替えるだけでは不十分です。古ダイエットでは、穴居人は穀物を食べなかったので、あなたも食べてはいけないと言っています。すべての穀物には、栄養素を適切に吸収するのを妨げる反栄養素が含まれており、多くの穀物には、炎症性と考えられるグルテンが含まれています(特に現代のフランケン小麦の形で)。ちなみに、これには、ファロやキノアなどの健康的なタイプに愛されている古代の穀物が含まれます。 (息をのむ!)

写真:Crumblycookie.net

コーン

「コーンは穀物ですが、野菜と間違われることがよくあります」とスティーブンソンは説明します。穀物は、あなたが学んだように、外にあり、パレオは、とにかくトウモロコシを食べることはあなたの体のために何もしていないと言います。トウモロコシに何らかの栄養的価値がある場合、ステファンソンは言う、おそらくアクセスできないだろう。米国では、トウモロコシの作物はほぼ普遍的に遺伝子組み換えされています。そして、それはあなたが得ることができるように、古代の穴居人の習慣とはほど遠いです。

写真:Eclecticrecipes.com

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