チャイティーは控えめな腸の健康のヒーローであり、それは多くの健康上の利点の1つにすぎません

抹茶がお茶の世界のMVPとしての地位を固める前に、知識のある人々はチャイを飲みました:1920年代にインドで始まり、90年代後半に主流の西洋文化に浸透したスパイス飲料。 (ガンサーは 間違いなく セントラルパークで汚れたチャイラテを大量に提供しています。)


「チャイ」は実際には多くのインド語で「お茶」に翻訳されるため、「マサラチャイ」または「スパイスチャイ」と呼ばれることもあります。そして、この飲料の人気は数十年前に最高潮に達したかもしれませんが、その健康上の利点の非常に長いリストは、現在の喫茶店のローテーションのスポットにふさわしいものにしています。

チャイは何の役に立つの?

1.フリーラジカルから保護します。 チャイの紅茶ベースには、フリーラジカル損傷から細胞を保護する強力な抗酸化物質が豊富に含まれています。これは、私たち全員が経験する現象であり、癌、心臓病、早老などにつながる可能性があります。

2.消化を改善します: 紅茶も腸内細菌に良い影響を与え、代謝を改善し、鼓脹を防ぐのに役立つ株を増やすことがわかっています。

3.ホルモンのバランスを保つのに役立ちます: 研究では、紅茶を飲むと女性の遺伝子の発現方法が変化し、ホルモンのバランスを整え、炎症を軽減し、がんを予防する可能性があることがわかっています。


4.免疫システムを強化します: チャイは、抗酸化物質が豊富な一連のスパイスともブレンドされているという事実を考えてみてください。各スパイスには、科学に裏打ちされた独自の強力な治癒特性があります。一例として、ジンジャーは抗吐き気特性を持っていることが知られていますが、炎症を減らし免疫系を強化するのにも役立ちます。カルダモンと黒コショウには消化力のある超大国もあり、チャイの強力な胃の救世主としての評判をさらに高めています。

5.脳の健康を向上させます。 研究によると、チャイブレンドの必須成分であるシナモンは、血糖値のバランスを整え、脳の健康に貢献し、おそらくアルツハイマー病を予防する可能性があります。


6.腫瘍の成長を抑えます: そして、クローブがあります-スパイスの中で最も高い抗酸化物質の含有量があり、これらの抗ウイルス性、抗菌性の強豪は、in vitroで腫瘍の成長を阻害することが示されているため、抗がん特性について研究されています。

これらすべてのスタースパイスを一緒に入れると、健康飲料の代価を払うことができます。漢方薬とアーバンレメディーの創設者であるミネソタ州LAcのネカパスクアーレは、次のように述べています。 「もしあなたが消化をサポートするハーブを1つ持っていればそれは素晴らしいことですが、それらすべてを一緒にするとより強力な効果があります。


誰がチャイを飲むべきですか?

しかし、チャイは冷たい醸造抹茶やマッシュルームのラテをあきらめる価値がありますか?難しい質問です。パスクアーレによると、チャイは単一成分のお茶よりも強力であり、これは良いことです。 「チャイティーのハーブは強いハーブです。それはお茶以上のもので、伝統的な薬用処方のようなものです」と彼女は言います。筋肉痛や月経痛などの軽度の炎症状態に苦しんでいる場合、または消化を促進したり、風邪から回復したい場合、パスクアーレはチャイのスーパースパイスのブレンドが役立つと考えています。 「チャイの材料は非常に暖かく、それが完璧な冬の強壮剤になります、と彼女は付け加えます。

しかし、その暖かさは一部の人々にとって有害で​​ある可能性がある、と彼女は付け加えます。 「人々を憲法で見ると、一部の人々はすでに体にあまりにも多くの熱を持っています-彼らは本当に胸焼けが悪いか、熱を持っている人や閉経をする女性のように暑く感じるかもしれません、と彼女は言います。 (あなたを見ていると、ピッタドーシャ)おなじみですか?その場合、チャイを完全にスキップする必要はありません。パスクアーレは自分で作ることと、紅茶を緑茶に交換することをお勧めします。緑茶は、より涼しく、独自の強力な健康上の利点がたくさんあります。 (詳細は1分で。)

チャイをゼロから作る方法

地元のコーヒーチェーンのメニューからチャイを注文する前に、チャイがすべて同じように作成されているわけではないことに注意してください。 「あなたが飲んでいるチャイティーに注意してください、パスクアーレは警告します。 「高品質ではない本当に甘いチャイティーをする場所に行くと、それは伝統的な方法で醸造された天然のスパイスと同じくらい良くないでしょう。彼女は、注文する前にバリスタにどのように作られているかを尋ねることをお勧めします。チャイがカートンから事前に作られている場合、健康的な選択肢ではない可能性があります。ティーバッグはより良い方法ですが、彼女は、新鮮なスパイスと茶葉を沸騰したお湯で10〜15分間一緒に醸造してからこする、ゼロから作るチャイほど強力ではないと主張しています。

ここでは、パスクアーレはfreshれたてのチャイティーの個人的なレシピを提供します。これは、単独で、またはクリームと天然の甘味料で楽しむことができます。 「チャイは生のハチミツで本当にいいですが、砂糖のスパイクが欲しくないなら、ステビアをすることができます、彼女はココナッツクリームまたはカシューミルクで彼女を連れて行くのが好きであると付け加えました。秋になって天気が冷え始めたら、代わりに抹茶ラテをチャイに切り替えましょう。少なくとも、それは美味しくなるでしょう-そして、それはあなたの腸をより幸せにするかもしれません。


アーバンレメディーズチャイティー

1回分

材料
1/2カップのカシューミルク
1/2カップの水
黒または緑のティーバッグ1個
4つの緑のカルダモンポッド
新鮮な生ingerの1インチの塊
小さなシナモンスティック1本
3クローブ
コショウ4個
生の蜂蜜小さじ2またはステビア数滴

1.すべての材料を鍋に入れます。中火で温めます。
2.沸騰し始めるまで加熱し、加熱を止めてかき混ぜます。
3.もう一度沸騰させ、火を止めてかき混ぜます。
4. 5分間急勾配にします。
5.コップにこし、生の蜂蜜またはステビアを加え、サーブします。

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