チア種子と亜麻種子:大きな違いは何ですか?

Fの言葉は、ウェルネスの世界で多く使われています。 (それは繊維でしょう。なぜ、あなたは何を考えていましたか?)それがあなたのために行うことのいくつかの要約:腸の健康を高め、炎症を下げ、心臓の健康をサポートし、さらに代謝をスピードアップします。


果物と野菜は、あなたの満腹を得るための優れた主要な方法ですが、摂取量を増やす簡単な方法の1つは、種子(チアと亜麻の種子、つまり)を注ぐことです。

優れた繊維源であることに加えて、チアと亜麻はそれ自体が栄養の大国です。チアと亜麻の違いは何ですか?まず第一に、チアは小さな種のように見え(はい、チアペットを育てるのに使用したものとまったく同じです)、独特のマイルドでありながら素朴な味を持っています。亜麻の種子は、ほとんどの場合、挽いた状態で見つけられますが(種子のテクスチャが必要ない場合は、挽いたチアも購入できます)、よりナッツのような風味があります。

チアプリンの全体的な傾向により、チアは過去5年間で非常に人気がありますが、実際には紀元前3500年から神の食べ物と考えられていたため、長い間存在しています。チアのように、亜麻は古代にさかのぼり、食物や薬用に永遠に使用されてきました。栄養素の分解に関しては、いくつかの類似点と相違点があります。亜麻とチアシードの栄養について知っておくべきことは次の411です。

栄養素の内訳

チアシード(大さじ2)

  • 140カロリー
  • 繊維11グラム
  • 不飽和脂肪7グラム
  • カルシウムの推奨される毎日の価値の18%
  • 亜鉛、銅、マグネシウム、カリウムなどの微量ミネラル
  • オメガ3S
  • タンパク質4.4グラム(チアシードは9つの必須アミノ酸すべてを含むため、完全なタンパク質と見なされます)

亜麻の種子(大さじ2)

  • 78カロリー
  • 4.2グラムの繊維
  • 脂肪6.3グラム
  • カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛、葉酸塩などのミネラル
  • 2.76グラムのタンパク質

健康上の利点

チアシードには、オメガ3に適した脂肪酸、繊維、ミネラルが大量に含まれており、完全なタンパク質源であるため、多くの専門家によってスーパーフードと見なされています。実際、彼らは 素晴らしい、 あなたの心に良い。




亜麻の種子には独自の有益なメリットもあります。血圧やコレステロールの管理に役立ち、がんの予防にも役立ちます。亜麻仁の抗酸化効果は、主にフェノール化合物と呼ばれる栄養素からもたらされます。

亜麻の種子は、エストロゲンを体から取り除くのにも役立ちます。アリサ・ヴィッティによると、エストロゲンが多すぎると、あまり面白くない月経やPMSの症状に関係しています。 (シードと月経周期の接続に関する知識を次のレベルに引き上げるには、ホルモンのバランスを保つためのシードサイクリングに関するこのガイドをご覧ください。)


チアシードと亜麻の種子を食べて準備する方法

地上のフォームは種子全体より消化しやすいため、地上の亜麻の種子を必要とするレシピを見つける可能性が高いでしょう。しかし、一方で、チア種子は、亜麻の種子よりも実際に全体の形で消化するのが簡単です。以下に、これらのスーパーフードの種を食事に取り入れるのに役立つヒントとレシピを紹介します(そして、古きオートミールにチアと亜麻のコンボを使用するこのレシピをチェックしてください)。

チアシードを食べて準備する方法

  • オートミール、シリアル、スムージー、トップヨーグルトまたはサラダにチアシードを振りかけます
  • ズッキーニのパン、マフィン、デザートなどの焼き菓子を焼く
  • スムージーで、またはレシピでビーガン卵の代替品として使用できる「チアジェル」を作ります
  • 健康的な朝食、デザート、スナックにチアプリンを作る

亜麻の種子を食べて準備する方法

  • オートミール、シリアル、スムージー、ヨーグルトを混ぜます
  • マフィン、パン、パンケーキに焼く
  • スムージーに溶け込む
  • 亜麻の卵の代替品を作り、レシピでビーガン卵の代替品として使用する

チアシードのレシピ

1.抹茶チアプリン


チアプディングのこのレシピでは、抹茶パウダーを使用したクラシックな朝食にエネルギーを加えます。チアシードをナッツミルクと抹茶パウダーと混ぜ、数時間または一晩放置します。準備ができたら、メープルシロップなどの甘味料を追加し、カシューナッツ、細切りココナッツ、フルーツなどのトッピングを追加します。

2.チョコレートチップカシュークッキーの生地の蛋白質のかみ傷

これらのチョコレートチップクッキーの生地のかみ傷は、デザートのように見える(そして聞こえる)かもしれませんが、チアシード、カシューナッツ、プロテインパウダーからのすべてのプロテインのおかげで、外出先で素晴らしいスナックや朝食を作ります。毎週の食事準備ラインアップに追加すると、いつでもおいしい健康的なスナックやデザートを手に入れることができます。

3.シードレモンブルーベリーバナナパン


私たちはそれらの熟れ過ぎたバナナで何をすべきかを常に把握しようとしているようです(「素敵なクリーム?スムージー?」のためにそれらを凍結すべきでしょうか?)。おいしい決定の1つは、このヘルシーなパンをホイップすることです。

4.ヘルシーペアジンジャースムージー

栄養素を追加するためのチアシードを含むナシ生ingerのレシピで、スムージーゲームを切り替えましょう。

亜麻の種子を使ったレシピ

1.ノーマカマリの「クレンジングパン」

リセットしたいが、アボカドトーストをあきらめたくない場合は、この「クレンジングパンはグルテンを含まない素晴らしいパン代替品です。ノーマ・カマリのレシピには、あなたにぴったりのナッツと種がたくさんあり、余分な繊維とオメガ3を入れるのに役立つ健康的な量の亜麻があります。カマリは、一度に複数のパンを作り、後で使用するためにそれらを凍結するとさえ言います。

2.ワンボウルビーガンチョコレートズッキーニバナナパン

プロのヒント:パンのレシピにズッキーニを追加すると、さらにしっとりします。亜麻を加えると そして チョコレートチップスは、栄養分が濃くて甘いです。

3.生亜麻仁クラッカー

亜麻仁のナッツのサクサクした風味は、塩味のある風味豊かなスナックへの完璧な追加になります。これらをお気に入りのフムス、ディップ、またはアボカドのスライスと組み合わせて、非常に満足できる繊維で満たされたおいしいスナックを作ります。

4.ケトフラックスシードシナモンパンマフィン

ケトとシナモンのパンは通常、同じ文で使用されることはありませんが、Healthful PursuitのLeanne Vogelのおかげで、ケトシナモンのパンは、少なくともマフィンの形では現実です。これらのマフィンはグルテンや穀物を一切使用せずに作られているため、シナモンのパンが欲しくなったときや、ブランチクラシックをより健康的に味わいたいときに最適です。

亜麻またはチアシード(あるいはその両方)を試してみるかどうかにかかわらず、これらの小さな種子は強力な栄養パンチを詰め込みます。チアプリン以外にも世界が広がっているので、これは秋のベーキング材料を分解して仕事を始めるのに最適な口実です。亜麻パンプキンスパイスマフィン、誰か?

当初は2018年10月3日投稿。2019年6月26日更新。

繊維が豊富で、アントニから クィアアイ この繊維が豊富な穀物を試してほしい。そして、これらのチアプリンのレシピは(ほとんど)美味しすぎて食べられません。