にんにくを泣かずに利益を得る方法

辛味がありながら健康的な食品(アップルサイダービネガーショット、タマネギ、マグロ)のリストでは、生のニンニクがリストの最上位にあります。明らかな懸念(ガーリックブレスとB.O.と言うことができますか?)に加えて、それはあなたにとって良いとよく耳にするものではありません。しかし、結局のところ、生のニンニクの利点があるだけでなく、報酬を得る最良の方法は生のニンニクを食べることです。


バブス・ナチュラルズの自然療法および栄養コンサルタントであるアリアナ・ルッツィ(ND)は、ニンニクは最もアクセスしやすい健康食品の1つであると言います。 「ニンニクは栄養がいっぱい詰まっていて、どんな料理にも強い風味が加わります。そのままの形で使用すると最も強力になると彼女は言います。

Lutziは、栄養強化をもたらすことに加えて、生のニンニクの利点には厄介な感染症を蹴ることも含まれると言います。ニンニクは、真菌、細菌、寄生虫、ウイルスなどのあらゆる種類の感染症と戦い、血糖値を調節し、血圧を下げ、コレステロールを下げます。これらの利点のすべてが、このような小さな(そして臭いのある)ハーブの中に詰め込めることを誰が知っていましたか?

生のニンニクの健康上の利点についての詳細と、すべての利点を享受するためにそれを使用する方法に関するヒントをお読みください。

生ニンニクの健康上の利点

Meghan MarkleやGwyneth Paltrowのような有名人がファンである30日間のクレンジングプログラムであるClean Programの創設者であるMDユンガーは本に書いている 掃除、 その生のニンニクは、悪玉菌、酵母、寄生虫を排除するだけでなく、血糖値を調節し、脂肪燃焼を高め、空腹感を減らし、コレステロールを下げ、関節炎の痛みを和らげ、腸のガスを減らすのに役立ちます。

野菜の栄養素密度の一部が鈍くなると生のときに増幅される、野菜の他の健康上の利点がいくつかあります:




1.栄養の源: 生ニンニクの利点の1つは、ビタミンB6、マンガン、セレン、ビタミンc、鉄、カリウム、銅などのビタミンとミネラルが豊富に含まれていることです。この強力な組み合わせは、認知機能に特に適しています。ビタミンB6とマグネシウムはどちらも気分を高め、脳の健康を改善するのに関連しています。

2.健康な免疫システムをサポートします。 これに感謝するために、生のニンニクにビタミンCがあります。オレンジよりもおいしい免疫力を高めるには、生のニンニクを食事に取り入れてください。


3.それは抗炎症です: ニンニクには、研究により癌細胞の成長速度を遅らせることが示されている抗炎症性の抗癌化合物である硫化アリルが含まれています。抗炎症作用があるため、これは身体をフリーラジカルから保護するのにも役立つことを意味します。

4.肝臓に良い: いくつかの毒素から肝臓を保護し、血糖値を下げるのに役立つことが研究により示されています。これはあなたの体が毒素をより効率的に洗い流すのを助け、それは全身全体に利益をもたらします。


生のニンニクのその他の利点については、以下のビデオをご覧ください。

副作用

生のニンニクを食べるのは簡単ではありません、参考までに。まず第一に、それは非常に強烈で、噛み始めるとburning熱感を引き起こすことさえあります。そしてLutziは、他の潜在的な副作用には、「胃腸の燃焼または刺激、胸焼け、鼓腸、吐き気、嘔吐、および下痢が含まれると言います。うん「腸内細菌叢に変化をもたらす可能性がある、と彼女は付け加えた。

生のニンニクは抗凝固剤、抗血小板薬、血糖降下薬、インスリンなどの一部の薬と反応する可能性があるため、特定の薬を服用している人は注意して進める必要があります。他の薬を使用している場合は、どんな種類のサプリメントやハーブ(生ニンニクなど)を食事に取り入れる前に、医師と相談することをお勧めします。

これはすべて、生のニンニク摂取量を試してみることです。小さくして、それがあなたの体と一致するように思えるなら、素晴らしい。そうでない場合:この野菜はあなたのためではありません-それは大丈夫です。生のニンニクを食べることの潜在的な副作用は理想的ではないため、生のニンニクを食べることのすべての利点を得ることができるさまざまな方法がありがたいことにあります。


使用方法のアイデア

生のニンニクを少し簡単に落とす1つの方法は、クローブを薄切りにして、リンゴのスライスの間に挟むことです。 掃除。リンゴは刺激的な風味を隠すのに役立ち、ニンニクを別の食べ物と混ぜると、全体の経験がはるかに耐えられます。 Lutziによれば、クローブを4つの小片に切り分け、丸ごと丸薬を飲み込んで、噛むことによる刺激効果を避けることができます。

生のニンニクを食べるための他のいくつかのアイデアが含まれます:

  • ニンニクをみじん切りにしてサラダやサラダドレッシングに入れます
  • このブロガーのように、生のニンニクを細かく刻んでガーリックトーストを作り、ギーまたはバターと混ぜてトーストの上に広げます
  • ACVガーリックトニックを作る(以下のレシピを参照)
  • 他の野菜と一緒にスープやジュースに加える

味が本当に嫌いなのに生のニンニクのメリットを享受したい場合は、無臭のものを含むニンニク抽出物のサプリメントを利用できます。

Dr. Lutziのヘルシーヒーリングハーブトニック

1.ニンニクの複数のクローブを大まかに切り刻み、小さな石工の瓶に追加します。

2.ニンニクのみじん切りが入った瓶の少なくとも4分の1を満たします。次に、ニンニクを覆うのに十分な量の蜂蜜とリンゴ酢を均等に注ぎます。

3.この混合物を暗いパントリーまたは食器棚に最低1週間、毎日振って置きます。

4. 1週間後、ニンニクを濾し取るか、より強力な調合のためにそのままにします。風邪やインフルエンザの季節を通して免疫防御のために、大さじ1杯を毎日服用してください。

当初は2018年10月6日公開。2020年1月10日更新。

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