大New日、低糖度のシャンパンをお探しですか?私たちはあなたを持っています

祝祭日が迫っていて、大E日がすぐそこまで来ているので、今から1月1日までの間にいつかコップを上げることができます。また、砂糖の含有量のためにそれをスキップしたい場合は、まだフルートを拒否します。シャンパンの専門家、シャンテルコルボ(シャンパンテタンジェの大使、ソムリエ、RBCホスピタリティグループのパートナー)によると、低糖の品種を選択する非常に簡単な方法があります。


ラベルをざっと見てください。 「追加された砂糖の量によって、シャンパンのカテゴリーが決まります。ブルートネイチャー、エクストラブルート、ブリュット、エクストラドライ、デミセック、コルボは説明します。ブリュット自然の糖分は最も少なく、デミセックの糖分は最も多くなります。彼女は、ワインの生産者がブドウの自然に高い酸性度のバランスを取り、熟成プロセスを助けるためにシャンパーニュに砂糖を追加する一方で、「ワインの最も魅力的なことの1つは、甘く味わうのに多くの砂糖を使わないことです、 彼女が言います。 「5オンスのグラスに含まれる砂糖のグラムは、実際には他の飲料に比べて非常に少ないです。

「ワインの最も魅力的なことの1つは、甘く味わうのに砂糖をあまり必要としないことです。

Corboによると、シャンパンの90%はブリュットとして投与され、1リットルあたり砂糖は15グラム未満、5オンスあたり砂糖は約2グラムです。ガラス。 (比較すると、16オンスのコンブチャのボトルには平均して10グラムの砂糖、または5オンスのサービングごとにほぼ同じ量があります。)わずかに甘くバランスの良いオプションのために、彼女はきらめくブルートロゼをお勧めします。 (他の品種ほど頻繁には提供されないかもしれませんが、そのきれいな色、独特の風味、低糖含有量を考えると、間違いなくあなた自身の飲料庫のスポットを獲得するはずです。)

それ以外に、彼女の最善のアドバイスは、何かを食べる前に吸収しないことです。 「シャンパンのグラスは通常、夕方の初めに起こり、ほとんど常に空腹時に消費されます、と彼女は言います。 「町での長い夜の外出前に必ず何かを食べるか、すすり始めたらかなりの軽食を注文してください。穀物や新鮮な魚介類のサラダは、Corboの頼れる組み合わせの2つです。それ以外に、彼女はあなたが楽しむシャンパンのすべてのガラスのために水を飲むことを提案します。乾杯!




オレンジワインについて聞いたことがありますか?うん、それはものです-そしてあなたがそんなに傾いているなら、これらの低糖のカクテルもそうです。