移動すると、オレンジ色になり、マスクメロンにもビタミンCが大量に含まれることになります

物議を醸す意見の時間:フルーツサラダの中で最も過小評価されている部分はメロンです。確かに、誰もが最初にベリーとブドウを求めますが、ボウルの底にある忘れられたメロンの塊をスキップすることで、ルーキーの間違いを犯しています。なぜなら…まあ、メロンの利点はかなり合法だからです。


「カンタロープはおいしいだけでなく、多くの利点があります! Nourishing Journey Wellness Centerの認定栄養コンサルタントであるRachel Gargiulo氏は言います。 「体内でビタミンAに変換する抗酸化物質であるベータカロテンとビタミンCが豊富です。さらに、その植物栄養素化合物は、炎症や酸化ストレスと戦うのに役立ちます。 (ケーキの上のアイシング?カンタロープもケトに優しい果物です。#賞賛。)

それで、食事のレパートリーにメロンを加えることに決めた人にとって、これはどういう意味ですか? Gargiuloは、メロンの主な健康と栄養の利点をさらに徹底的に説明しました。

1.大量の炎症と闘う抗酸化物質。 メロンのすべてのサービングでは、ベータカロチン、クリプトキサンチン、ルテイン、およびゼアキサンチンを取得します。 (これらすべてを3倍速く言ってみてください。)Gargiuloは、抗酸化物質が抗炎症特性で知られていることに加えて、体内の癌を引き起こすフリーラジカルを防ぐことを指摘しています。ベータカロチン(一度ビタミンAに変換される)とゼアキサンチンの両方は、加齢に伴う黄斑変性のリスクの低下を含む、目の健康に重要な役割を果たすと考えられています。

2.免疫増強ビタミンC。 はい、オレンジとマンゴーには大量のビタミンCが含まれています。しかし、さいの目に切ったマスクメロン1カップには59 mgのものが含まれています(1日の推奨値の約79%)。それは、1つの小さなオレンジから得られるよりも少し多くなります。あまりみすぼらしくないでしょ?ビタミンCは、身体の治癒過程、フリーラジカルによる損傷からの保護、鉄の吸収において重要な役割を果たします。 Gargiuloはまた、ビタミンCが免疫系を強化し、風邪をひいたときの回復時間を短縮するかもしれないと言います。


3.回復燃料カリウム。 あなたがバナナが嫌いな人なら、朗報です:立方体のメロンのカップには427 mgのカリウムが含まれており、これは1日の推奨値の約11%です。電解質は、筋肉の収縮に必要な細胞間液の微妙なバランスを維持し、定期的な心拍を維持するのに役立ちます。激しいワークアウトを次に終えるとき、回復を促進するためにマスクメロンを飛び出すことを検討してください。

4.水分補給: カンタロープの水分含有量(果実の90%以上は水です!)は体の水分補給に役立ちます。これは、体温の正常化、関節の潤滑、脊髄の保護に役立ちます。 Gargiuloはまた、適切な水分補給が健康的な消化と血圧レベルのために重要であると言います。だから飲む(そして食べる!)


5.腸を節約する繊維: 高繊維食は、悪玉コレステロールと血糖値の低下、腸機能の改善、健康的な体重管理、死亡リスクの低減など、さまざまな健康上の利点を提供します。カンタロープには、推奨される毎日の食物繊維摂取量の5%以上が含まれているので、回転を増やすために、すべてを修正するのではなく、食物繊維が豊富な新しい食物をより多く考慮してください。

6.糖と炭水化物の含有量が少ない(より少ない): マスクメロンを味わったことがあるなら、それが超甘いことを知っています。これは(比較的)低糖度の点で驚くべきことです。マスクメロンの1杯には、わずか13グラムの砂糖と13グラムの炭水化物が含まれています。このため、ガルジウロは、ケトージェニックダイエットや炭水化物の賢明な摂取が重要である他の食事プランで適度に摂取してもよいと思われるカンタロープ(スイカや甘露)フルーツを承認します。


メロンを食べるためのおいしい方法

それで、あなたはマスクメロンの改宗者になったので、それを提供するための最良の方法は何ですか? Gargiuloは、いくつかの簡単な提案を提供します。

  • 潤いのあるフルーツサラダとさまざまなおいしいフルーツを混ぜ合わせます。
  • 夏のバーベキューに最適なマスクメロンとミントのサラダを作ります。ライムジュースをサラダに絞り、トスしてお楽しみください!ガルジュロは言います。
  • ベーコンとメロンを噛んで、甘くておいしい前菜を作りましょう。
  • 甘くてスパイシーなメロンサルサを準備して、全粒粉のトルティーヤチップのディップとして使用するか、タコスに風味の層を追加します。
  • 夏の昼食会の最初のコースとして、冷えた生ingerのメロンスープを提供します。

次回農産物セクションに立って、どの果物を購入するかを議論するときは、メロンを最有力候補と考えてください。フレーバーからフラボノイドまで、間違いを犯すことは困難です。

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