冗談ではありません、この面白い響きの果物には、いくつかの深刻な抗炎症特性があります

サワーサップと呼ばれる面白いサウンドのフルーツを聞いたことがない場合は、クラブに参加してください。しかし、そのすべての有益な利点を考えれば、今は慣れるときです。 Graviola(またはannona muricata)の木の緑のハート型の果物は、最大15ポンドの重量があり、南北アメリカの熱帯地域で成長します。素晴らしい味(その抽出物は、多くの場合、ガイアナ、ブラジル、ハイチでデザートとして消費されます)に加えて、サワーサップはかなり素晴らしい栄養プロファイルも持っています。

「サソップは、その多くの健康上の利点に貢献するパルプ、葉、および茎に​​200を超える化合物を含んでいます」と栄養学者のTamar Samuelsは説明します。 '(それは)特にアルカロイド、フェノール、およびアセトゲニンが豊富です。サワーサップの平均果実は66カロリーで、タンパク質1グラム、炭水化物16.8グラム、繊維3.3グラムを含み、ビタミン、マグネシウム、ビタミンC、カリウム、チアミン(またはビタミンB1)などのミネラルが豊富です。米国では、ほとんどの食料品店で販売されており、Whole Foodsなど、さまざまな果物や野菜を扱う市場で見つけることができます。

だから、サワーサップに見られるこれらすべての化学化合物の主な利点のいくつかは何ですか、そしてなぜあなたはあなたの食事にこのぼやけた成分を取り入れることを考慮する必要がありますか?よく見てみましょう。

1.サワーサップは抗炎症性です

炎症と戦う新しい方法をお探しですか?サワーサップはそれを助けることができます。 「(それは)腫瘍壊死因子アルファおよびインターロイキン-1ベータタンパク質発現を含むいくつかの炎症性化合物の発現を減少させることがわかった、とサミュエルズは言います。これは、細胞間で情報を伝達するサイトカインとして知られている炎症性タンパク質です、FYI。サワーサップは、アルカロイド、フェノール、アセトゲニンに含まれる抗炎症作用があります。

2.サワーサップは免疫システムを改善します

サワーサップは、風邪から身を守るのに役立つ素晴らしい方法ではありません。寄生虫やウイルスからも保護できます。 「サワーサップ抽出物に含まれるフラボノイド、ステロイド、アルカロイドは、単純ヘルペスウイルス-1を含むさまざまな種類の細菌、寄生虫、ウイルスに対して効果的であることがわかっています。



3.サワーサップには抗がん作用がある

科学者は深刻な主張をする前にさらに研究を行う必要がありますが、サワーサップが癌と戦うのを助けるかもしれないことを示唆するいくつかの証拠があります。 「最近の系統的レビューにより、サワーサップ葉抽出物は多くのガン細胞株に対して抗ガン効果を示し、動物研究では、サワーサップ抽出物はさまざまなタイプのガンの腫瘍サイズを減少させた、とサミュエルズは述べています。 「サワーサップに含まれるアセトゲニンは、癌細胞の成長を阻害し、癌細胞へのグルコースとATPの可用性を低下させ、アポトーシスを誘導し、抗酸化物質の生成をサポートすることがわかっています。

サワーサップのリスク

ほとんどのものと同様に、サワーサップにはリスクがあります。特に大量に摂取する場合はそうです。特に、種は少し危険です。 「いくつかの研究では、葉と茎から作られた大量のサワーサップ種子および/または茶の消費が、パーキンソン病に似た神経毒性および運動障害を引き起こす可能性があり、パーキンソンの症状を悪化させる可能性があることを発見しました、とサミュエルズは言います。 「サソップは、妊娠中に使用しても安全ではありません。

サワーサップの使い方は?

サワーサップを消費する多くの方法がありますが、念のために、種子は有毒になる可能性があるため、種子を避けることをお勧めします。それ以外に、熟したまたは柔らかいものを食べるとサワーサップが最も楽しめるという事実を念頭に置いて、生または果汁の実の果肉を食べてください。

「サワーソップは、パイナップルに似た酸味のある甘い味がします」とサミュエルズは言います。 「先住民族で栽培されている国では、デザートに組み込まれることが多く、スープや野菜のようにローストされることさえあります。薬用的には、サワーサップの葉を乾燥させて醸造し、グアナバナ茶を作るか、エキスに使用します。

スムージーは、サワーサップの健康上の利点を享受するための別の方法であり、チーズケーキに焼くこともできます。可能性は無限大。

サワーサップの多くの利点を習得したので、サワーサップを食事に取り入れて実験してみませんか?あなたはそれがあなたの新しいお気に入りの定番だと思うかもしれません。

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