サラダが多すぎるようなものがあります。これが理由です

ユニコーントーストやラテを覚えておくといいかもしれませんが、グリーンボウルは健康的な主力商品です。毎日たくさんの人がいます。 (刻んだサラダの名誉を守るために死と戦うすべての人に大声で叫んでください。)朝のスムージーにアダプトゲンを追加したり、宗教的にサンデーヨガに行くように、サラダはしばしば健康的な日常生活の一部です。しかし、非常に簡単なもののように思われる1つの健康的な習慣をODすることは可能ですか?


簡単な答えは:はい。 Food Fixの創設者であるヘザー・バウアー(RD、CND)によると、これらの生野菜はすべて、消化管に深刻なストレスをかける可能性があります。 「私はクライアントから、サラダを食べ始めて健康になり、肥大化したと感じると何度も聞いています」とバウアーは言います。 「粗飼料や生の食物が多すぎると消化しにくくなります。

ここで、バウアーとアーユルヴェーダとローフードのエキスパートであるPoornima Sharma博士は、あなたの体に負担をかけずにサラダゲームを強く保つ方法を共有します。

ボリュームを見る

バウアーは、一部の人々は大きなサラダを食べることができ、消化器系の問題はまったくないと説明していますが、そうする場合-サラダを日常生活の一部にしたい場合は特に一般的です-彼女はあなたがどれだけ食べているかを見るよう提案します。 「1カップ半から2カップのサラダで始めます」と彼女は言います。

ノースカロライナ州のアート・オブ・リビング・リトリート・センターでアーユルヴェーダ料理教室を教えているシャーマ博士は、感情は同じであり、正確な数は人によって異なるが、10から25以下の生野菜から始めることを勧めている毎日の食事の割合。

他の75から90パーセントについては、緑の余分な助けの内側に隠れていないタンパク質と健康的な脂肪で食事を締めくくります。または、調理済みの野菜でプレートを変えることもできます。これは、当社の専門家の次の大きなヒントにつながります。




野菜を調理する

「調理野菜は、生野菜よりも人々が消化しやすいとバウアーは言います。調理プロセスが栄養素密度の一部を暗くすることは事実ですが、バウアーはその違いは睡眠を失うほど大きくはないと言います。 「さらに、それは他の方法よりも優れています。同意した。

アーユルヴェーダの観点から、シャーマ博士は、「食物に関する古代の知恵は、調理された食物が身体により簡単で穏やかであることを示し、その後、毎日の食事の一部として消化しやすい生の食物を加えることは良い組み合わせであると言います。ここでのポイント:サラダは、野菜を直せる唯一の方法である必要はありません。おなかの上で特に簡単だと彼女が言う調理済みの野菜には、サツマイモ、ほうれん草、蒸しインゲン、蒸しアスパラガスがあります。


材料を賢く選ぶ

バウアーは、サラダを作る際に、一部の成分は他の成分よりも消化しやすいと指摘しています。 「ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツなどのアブラナ科の野菜は、キュウリ、ニンジン、ズッキーニなどの野菜よりも蒸れやすく、消化が少し難しい人もいます。彼女のヒント:前述のものに簡単に行き、また、消化管を圧倒しないようにサラダを3種類の野菜に制限します。また、知っておくべき重要なことは、生野菜が消化ストレスを引き起こす可能性がある唯一のサラダ成分ではないということです。彼女は、ひよこ豆と豆も物をつぶすことができると付け加えています。

シャーマ博士は、植物がスナックを探している動物から身を守るために作る特定の果物と野菜のタンパク質であるレクチンを意識していると言います。 (穀物、マメ科植物、およびナイトシェードにはそれらが最も高濃度で含まれています。レクチンスケールが低いのは、葉物野菜、カボチャ、カリフラワー、サツマイモ、柑橘類、ベリー、リンゴです)彼女は、一部の人々は食物を消化できないと言いますレクチンとよく。それらに問題はないかもしれません。それは単に注意を払い、それらがあなたをどのように感じさせるかに気付くものです。


両方の専門家は、この健康的な習慣をあなたのルーチンの楽しい部分に保つための鍵は、あなたの体の痛みのポイントではなく、あなたの腸を圧倒しないようにすることであることに同意しています。数日休みを取っても、お気に入りのサラダチョッパーが注文を記憶することをお約束します。

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