待って、アサイーボウルは*本当に*健康的ですか?

Acaiボウルは長い間、Instaフィードの備品であり、正当な理由があります。アメジストの紫とココナッツフレークのトッピングは目を楽しませるだけでなく、LAとNYCのほぼすべての地域で入手できます。 (そして、どこでもコストコで。)


しかし、美貌と人気はさておき、健康に夢中なベイビーは不思議に思う必要があります。これらのアーモンドバターをまぶした、深みのある不思議は、実際に栄養的に積み重なるのでしょうか?

簡単な答えは複雑です。「アサイボウルを作るための標準的な方法はないので、それらはかなり異なります」とスポーツ栄養士のシンシア・サス、MPH、RD、CSSDは言います。それらの多くに共通していることの1つは、アサイ自体です。これは、南アメリカの熱帯雨林に由来する果物であり、それ自体が非常に健康的です。抗酸化作用のある抗酸化物質が豊富に含まれており、他の果物と比べて糖分が非常に少なく、1回の摂取でわずか2〜3グラムの糖分を記録しています。

しかし、単純なアサイは苦いので、通常はそれだけではありません。 「フルーツ全体で作られたボウルに、人工砂糖とシロップで甘くしたり、蜂蜜をかけたり、甘くしたアーモンドや豆乳と混ぜたりすることは珍しくありません。 「そして、アサイに加えて、ほとんどのボウルにはバナナやベリーのような他の果物が含まれており、しばしばナッツやナッツバター、細かく刻んだココナッツ、さらにはチョコレートも含まれています。

もう1つのシナリオは、多くのチェーンとローカルジュースバーが、果物全体ではなく「ザクロパウダー」または「アカイベリーパウダー」を使用しており、どちらにも砂糖があらかじめパックされていることです。それで、一見スマートなスナックがいかに素早く砂糖爆弾に変わることができるかを見ることができますよね?




幸いなことに、ほとんどの健康的な食品のトレンド(ポークボウル、ラテ、サラダ)と同様に、アサイーボウルをハッキングする方法があります。

実際に健康的なアサイーボウルを作るためのヒントを読んでください。

注文する前にいくつかのアサイインテルを獲得する

アサイーボウルを注文する前に、キャッシャーとちょっとしたQ&Aをすることを恐れないでください。新鮮なアサイを使用しているか、粉末アサイを使用しているかを尋ね、栄養ラベルを覗いてもらえるかどうかを確認できます。 「10g未満の砂糖(1食分あたり)といくらかの繊維が含まれているものを探してください」と、栄養士のMaggie Michalczyk、RDN、Once Upon A Pumpkinの創設者が示唆しています。これは、ストアでアサイを購入するときに使用する必要がある同じベースラインです。


ハーフベジ、ハーフフルーツベースを選ぶ

ほとんどのアサイーボウルのベースは、アサイー以上のもので作られています。コストコの5ドルボウルのように、新鮮なブルーベリーとイチゴを混ぜたものもありますが、バイクロエのボウルはバナナ、アーモンドミルク、 そして ベリー。 Sassは、ボウルのフルーツをアサイを含む1カップに最小化することをお勧めします。

注文する場合は、等しい部分の果物と野菜を含むメニューオプションがあるかどうかを確認します。自宅でボウルを作っている場合は、もう少しクリエイティブになります。 「ただの果物の代わりに、細かく刻んだケールや細切りズッキーニなどの野菜をたっぷり加えてください」とサスは言います。カリフラワーは、ピザの皮とオートミールのゲームを盛り上げたものと同じもので、ボウルのスーパースターでもあります。 「味はかなり風味がなく、スムージーはクリーミーになります」とMichalczykは言います。彼女はブレンドにカボチャのピューレを加えることのファンでもあり、それはボウルに甘い味と余分な繊維のヒットを与えます。


ボウルに脂肪とタンパク質を入れます

朝食にアサイーボウルを作ったり注文したりする場合、プロテインや脂肪が豊富に含まれていると、9番目のように空腹になります。 「タンパク質と脂肪には持続力があります。つまり、彼らはあなたをより長く完全に感じさせ続けることを意味します」とミカルチクは言います。 「朝食で満腹したくないのは誰ですか?

アサイーボウルに適したタンパク質の形態には、コラーゲンパウダー、ヘンププロテインパウダー、チアシード、ギリシャヨーグルトが含まれます。タンパク質を選んだら、カボチャの種、アーモンドバターの霧雨、またはアボカドの4分の1など、ミックスに脂肪が1つ追加されていることを確認する必要があるとSassは言います。 「タンパク質と脂肪を追加すると、バランスの取れたマクロを備えたボウルができます。これにより、より安定した血糖値が得られ、エネルギーにボウルを使用できる可能性が高くなります」とSass氏は説明します。

だからあなたはそれを持っている:アサイーボウル できる 栄養士が承認した方法で食べる限り、健康的な朝食の一部になります。 (そして、低糖度バージョンは、代替案の約束と同じように文法的です。)

このフルーツピラミッドは、お気に入りのアサイボウルの材料に含まれる砂糖の量を確認するのに役立ちます。そして、あなたが全面的に甘いものを減らすことを探しているなら、低糖に行くためのこれらのヒントをチェックしてください。