はい、健康的な脂肪はあなたに良いですが、それをやり過ぎることはまだ可能です

栄養物の世界にアベンジャーズがいる場合(ここで私と一緒に耐えてください)、脂肪はグループのバッキーバーンズになります。無脂肪バターの代替品や無脂肪のスナックやデザートが大流行したのはそんなに昔ではありません。今では物事はこれ以上違いはありません。脂肪が戻ってきた、ベイビー。


しかし、私たちは皆、健康的な脂肪を受け入れ、ナッツバターでトーストをなめし、サラダにアボカドを山積みし、コーヒーにMCTオイルを追加するので、1日あたりどのくらいの脂肪、健康な種類でも食べることができますか? ?結局のところ、タンパク質は健康的ですが、私たちが毎日消費することになっているものにはまだ限界があります。

この質問に答えると、混乱を招きます。そこで、私たちは専門家と話をして、脂肪部門で何をすべきかを突き止め、それらの利点を船外に出さずに最大限に活用しました。

1日あたりどのくらいの脂肪を食べても安全ですか?

残念なことに、誰もが使える魔法のような脂肪のグラム数はありません。しかし、一般的に、栄養士のジェシカ・アッシュ、CNC、およびジェシカ・アッシュウェルネスの創設者は、毎日のカロリーの約20〜30%を脂肪から摂取することを推奨しています。 Whitney English MS、RDNは同意します。 「2,000カロリーの食事をしている人にとって、それは1日に約55〜66グラムの脂肪になるだろう、と英語は言う。

ただし、その数は、個人の活動レベルと全体的な健康状態に応じて柔軟です。たとえば、ホルモンの問題がある女性は、健康上の問題のない人よりも多かれ少なかれ脂肪を必要とすることがあります。 「脂肪は満腹感をもたらし、ホルモン、特に飽和脂肪とコレステロールの構成要素です。したがって、ホルモンの不均衡やホルモンの問題がある場合、おそらく脂肪の摂取量を少し増やす必要があると、ホルモンの不均衡とPCOSを持つ女性の支援を専門とするAshは言います。




彼女の推奨ガイドラインでさえ、英語はクライアントに、品質と同じくらい特定のマクロについて強調しないように伝えています。 「脂肪の量に注目する代わりに、クライアントに脂肪の質に注目することをお勧めします。脂肪は非常に多くの機能とライフステージにとって非常に重要です。特に女性にとっては、適切な量の脂肪を適切に摂取することは、妊fer性と健康な妊娠に大きな役割を果たすと彼女は言います。彼女が言う唯一の人々のグループは、脂肪摂取を制限するために意識的な努力をしたいと思うかもしれないが、心血管疾患を持つ人々です。

しかし、それは私たち全員がアボカドとナッツバターでハムするべきだと言うことではありません。 「多すぎることは悪いことです。健康的な脂肪は私たちにとっては良いものですが、カロリーが高く、人々がそれらを満たしてしまうと、他の重要な栄養素を押しつぶしてしまう可能性があります、と英語は言います。 「食事のバランスを、脂肪、複合炭水化物、タンパク質の優れた供給源と常にバランスを取ることをお勧めします。さらに、脂肪が多すぎる食事は、ホルモンの不均衡やその他の健康上の問題などの潜在的な問題につながる可能性があります(1秒でさらに詳しく説明します)。


健康的な脂肪と言えば、栄養士がアボカドを摂取する方法は次のとおりです。


クールだから、どんな脂肪を食べたらいいの?

健康な脂肪には、主に2つのタイプがあります。一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪です。これらは両方とも不飽和脂肪であり、科学的には、炭化水素分子の構成要素に二重結合または三重結合が含まれているため、水素分子で完全に飽和することはありません。実際には、これらの脂肪は通常室温で液体であり、一般に植物性食品や魚から来ます。また、心臓と脳の健康状態の改善、ホルモンのバランス調整、炎症の軽減など、多くの健康上の利点があります。

ほとんどの専門家は、不飽和脂肪源から脂肪のほとんどを得ることが最善の策であることに同意します。アボカド、アーモンド、オリーブオイルなどの食品には、一価不飽和脂肪がたくさんあります。一方、多価不飽和脂肪の多い食品には、クルミと魚(オメガ3は多価不飽和脂肪の一種です)と亜麻仁が含まれます。

飽和脂肪-室温で固体であり、ほとんどが動物由来である-は、もう少し議論の余地があります。私たちの体は、ホルモン産生、脳機能、肝機能などのために飽和脂肪を必要とします。しかし、過剰な飽和脂肪の消費は、高コレステロール値と心臓病に長い間関連しています。しかし、最近のいくつかの研究はこれらの関連性に異議を唱え、飽和脂肪が心血管疾患やその他の結果に関連していることを証明する決定的な証拠がないことを発見しました。ケトダイエットの歓声を至る所にキューします…そして他の皆の混乱。

専門家は、飽和脂肪がどれだけ食べてもいいかについてまだ分かれています。 「ココナッツバターや、牧草で育てたバターなどの脂肪については、適度な摂取が本当に役立つと思います。一般的に脂肪の摂取量を無理にしたくないと思いますが、特に高品質でマインドフルなソースから来る場合は、適度な量を毎日摂取するのが妥当です。英語は同意しません。 「研究では、主に肉、乳製品、卵に見られる飽和脂肪の消費が、心臓病、男性と女性の不妊症、PCOS、特定の種類のがんを含む多くの慢性疾患のリスクを高めることを示しています」彼女は、ココナッツオイルは動物由来の飽和脂肪よりも健康的な選択肢である可能性が高いが、依然として論争の的になる食べ物であり、断念して食べるべきではないと付け加えた。


最終的に、英語とアッシュは、モノ不飽和脂肪(オリーブオイル、アボカドなど)と自然食品の多価不飽和脂肪(ナッツや種子など)の混合物を、ある程度の品質の飽和脂肪(ココナッツオイル、ギーなど)とともに取り入れるのが最善だと言います。適度に。ウェルネスのほとんどの事柄と同様に、それはすべてバランスに関するものです。

どれだけの砂糖を食べられるか、それでも健康だと言いたいですか?そして、このRDが彼女が超高脂肪ケトダイエットを決して推奨しないと言う理由を見つけてください。